Riesling - Anbaugebiete - Australien

Southern Highlands, New South Wales

Die Weinberge der Southern Highlands liegen auf einer Höhe zwischen 500 und 700 m über dem Meeresspiegel. Schon im Jahr 1886 wurden Tafeltrauben angebaut, der kommerzielle Weinbau kam allerdings erst in den 80er-Jahren in Gang.

Die gleichmäßig verteilten Niederschläge betragen zwischen 800 und 1.660 mm/Jahr. Das Klima ist kühl und feucht mit milden Sommern und kühlen Wintern. Als Rebsorten werden Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon angebaut.

Die Alt- oder Jungreben sind allerdings erheblichem Stress ausgesetzt d.h., Hagel, Frost, tierischen Schädlingen wie Hasen, Enten, Wallabies und Vögeln.

Als pilzliche Krankheiten können auftreten Falscher Mehltau (Plasmopara viticola), Echter Mehltau (Oidium) und Botrytis (Botrytis cinerea).