Riesling - Anbaugebiete - USA - New York

Cayuga Lake

Im Jahr 1988 erhielt Cayuga Lake als erstes Anbaugebiet der Finger Lakes den AVA-Status (American Viticultural Area). Westlich des mit  64 km Länge längsten Sees der 11 Finger Lakes sind die Weingüter angesiedelt.

Vorhandene kalte Luft fließt von den Rebhängen auf den See, wo sie aufgewärmt wird. Gleichzeitig wird dadurch noch mehr kalte Luft vom Land "herangesaugt", die Frostgefahr damit reduziert.

Als Rebsorten werden Riesling und Cabernet Franc angebaut.